For the shining futur

前に!前に!輝く未来のために・・・。
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美味しい日記

今年もあと10日ですね~。

先週と今週のレッスンのお菓子を載せちゃいます。

先週14日のレッスンしたアップルパイです

洋菓子5     洋菓子4

りんごにシナモンパウダーとレーズンがよく合いますね~。
パイ生地もも144層になってます

昨日、20日のレッスンはスフレ2種類

洋菓子3    洋菓子2    洋菓子1
オレンジスフレ    チーズスフレ 

オレンジソースをかけて~。
クレープ生地を作り、その生地にオレンジ果汁たっぷり入ったスフレを入れて、
オムレツに折って、焼き上げました。

チーズスフレは、クリームチーズにメレンゲなどを混ぜて、
ココット皿に入れて焼き上げました。
これは、オーブンから出したら、どんどん生地が縮むので、
焼いた直後は、ココット型から随分盛り上がるのですが、
お皿に置いたりしている間にどんどん縮みます。
ですが、熱いうちに頂きました。

これで、今年のレッスンも終了したので、ホッとしてます。
生徒さんも、喜んで頂いたのでレッスン納めもいい感じで終えました。


今朝は、SMAP新聞で朝から盛り上がりましたね~
朝日新聞で、良かった~!
今日は、ラジオFM大阪11:00~で拓哉さんが登場なさるみたい

ディア・フレンズ">ディア・フレンズです。明日も出演だそうです。クリックしてみて下さい。
お菓子 | Comments(6) | Trackbacks(-)

Comment

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12月もうラスト近いですね~何もしてないですよ

v-406アップルパイもスフレも美味しそう

だわe-343食べたいe-2レッスン

納めお疲れ様でしたe-68e-69





2011年12月21日(Wed) 10:51
はいつさんへ
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いつも仲良くしてる友達が、夕方来て・・・、
めっちゃ~美味しいと唸ってました。笑
今度、ごちそうするね~v-238v-221
2011年12月21日(Wed) 15:19
No title
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わー!!!
弟子入りしたい!!!
なんにも出来ないですが・・・。

良いなぁ!!!!!!!
朝日新聞は友達から貰う予定です♪
2011年12月21日(Wed) 20:06
カナさんへ
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今度お会いする時、持って行けたらいいなぁ~と思いますv-238
また、みなさんに会いたいですww

朝日新聞は、お値打ちでしたね~v-238
ですが、何となくCD発売に「必死」な感じで・・・v-356
そう思ったのは、私だけですかねぇ~v-361ww
2011年12月22日(Thu) 09:23
美味しそう[i:63890]
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RINAちゃんのお菓子は絶品ですからね
よだれがでちゃいそう

楽しいクリスマスをお過ごしくださいね

我が家の息子のクリスマスプレゼントリクエストがホームベーカリーにはビックリ!笑
2011年12月22日(Thu) 09:48
るみちゃんへ
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コメントありがとう~!
寒くなりましたね~。

とうとう冬休みですね・・・。
そんな今日、娘が怪我しちゃって、
大事な!右手に添え木までされてしまい、
箸も鉛筆も持てない・・・。
受験生なのにさぁ~、まったくもぉ~!って感じですv-356
取り外し自由な添え木なのですが、見た目骨折のギブスだよ。
追込みしなきゃアカン時期なのに。はぁ~って感じです。

クリプレにホームベーカリーとな!
ホントに、面白い息子っちだわ~。
でも楽しめますよん~v-344
2011年12月22日(Thu) 17:11












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